大分県臼杵市産の果実を太陽光発電の電力でジャムに仕上げるお店です。

製造するジャムの特徴は
●臼杵産の安全な果実に、かぼす果汁、砂糖だけを加え、余分なものは一切使用しません。
●全て品種別に製造し、品種毎の特徴を比較して楽しむことができます。
　現在はりんご3品種、ブルーベリー6品種、いちごは児玉いちご農園のベリーツを使用しています。
●試作品の食味官能値をAIで解析して製造条件を決定することで美味しさを追求しています。
●太陽光発電を導入し、オール電化の加工でカーボンネガティブを達成しています。
●SDGsのNo.7、9、11、12、13、14、15を実践し、持続可能な事業を展開しています。

私たちはこれらの特徴を活かし、地域社会と一体でお客様に高品質で環境に優しい商品を提供できることを誇りに思っています。